合成界面活性剤とは。合成界面活性剤について学びます
合成界面活性剤について知識を学びます
そもそも、合成界面活性剤とはいったいなんでしょう。 まず、界面活性剤は、水分と油分をつなぎ合わせ、溶け込んで乳化された状態にする物質のことです。 界面活性剤は、水となじむ「親水性」成分と、油となじむ「親油性」成分を合わせて持っています。 そして合成界面活性剤とは、化学的になんらかの反応を経て作られた界面活性剤のことを「合成界面活性剤」といいます。 代表的なのはPEGや、ポリソルベートなど、おもに物質を乳化させるために使います。
参考文献
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